Веганська дієта та ризик розвитку захворювань щитоподібної залози

Від Редакції: Стаття містить відповіді на запитання учасників XVII Конференції Товариства Польських Терапевтів „Postępy w chorobach wewnętrznych – INTERNA 2018”, яка відбулась у Варшаві 6–7 квітня і в Кракові 18–19 травня 2018 р.

Скорочення: L-T4 — левотироксин

Чи відомо про те, який вплив має веганська дієта (з виключенням продуктів тваринного походження) на ризик розвитку захворювань щитоподібної залози? Чи вона може негативно впливати на перебіг гіпотиреозу у зв’язку з гіршою всмоктуваністю L-тироксину?

Немає переконливих наукових даних, які б вказували на підвищений ризик захворювань щитоподібної залози в осіб, що дотримуються веганської дієти. Однак, необхідно пам’ятати про те, що цей різновид дієти може бути багатий соєвими ізофлавонами, які належать до групи т. зв. ендокринних дизрапторів. Є повідомлення, які вказують на те, що дієта, багата цими речовинами, може сприяти розвитку гіпотиреозу та хвороби Хашимото. Окрім цього, якщо дієта не є добре збалансованою і пацієнт має дефіцити заліза та йоду, це може мати негативний вплив на продукцію тиреоїдних гормонів і сприяти появі гіпотиреозу. В осіб з вже діагностованим гіпотиреозом і лікованих L-тироксином вживання значної кількості клітковини може негативно впливати на всмоктуваність L-T4, а також асоціюватися з необхідністю застосовувати дещо вищі, ніж стандартні, дози цього лікарського засобу.