Пацієнти, що дотримуються дієти з достатнім вмістом жиру, збирають фекалії за 72 години для оцінки екскреції фекального жиру, який зазвичай становить <6 г/день. Більш високі значення вказують на порушення травлення або всмоктування жиру. Дослідження має обмежене значення через труднощі зі збором калу, відсутність контролю якості дослідження і стандартизації методики.