Алкільні, алкоксиалкільні, арильні сполуки ртуті добре всмоктуються та накопичуються в тканинах, насамперед в ЦНС, викликаючи хронічне пошкодження. Виникають тремор та парестезії верхніх кінцівок, головний біль, дизартрія, парези та паралічі кінцівок, звуження полів зору, пошкодження слухового апарату. Виникає та наростає деменція, інколи із психомоторним збудженням. В осіб, які пережили отруєння, спостерігалося пошкодження печінки, що супроводжується жовтяницею. Гострі отруєння зустрічаються дуже рідко.