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Cybulska B., Klosiewicz-Latoszek L., Szostak W.B., Szostak-Wegierek D., “Prewencja chorób sercowo-naczyniowych – postepy 2015”, Med. Prakt., 2016; 6: 23-32.
Siglas y abreviaturas: C-HDL — colesterol de lipoproteínas de alta densidad, C-LDL — colesterol de lipoproteínas de baja densidad, ECV — enfermedad cardiovascular, MUFA — ácidos grasos monoinsaturados, PCSK9 — proproteína convertasa subtilisina/kexina tipo 9, PUFA — ácidos grasos polinsaturados, SCA — síndrome coronario agudo, SFA — ácidos grasos saturados, TC — colesterol total
Nota: La selección de las publicaciones abarca el período incluido entre el 10.03.2015 y el 29.02.2016.
En el siguiente artículo, de los trabajos más importantes publicados en 2015 y a inicios del 2016, se incluyen los que se refieren al papel de la alimentación en la prevención cardiológica y a la farmacoterapia en hipercolesterolemia.Parte II. Importancia especial de las verduras y frutas en la prevención cardiológica
Wang y cols. realizaron un metaanálisis de 16 estudios de cohorte prospectivos (833 234 participantes; período de observación desde 4,6 años hasta 26 años) acerca de la influencia del consumo de frutas y verduras en la mortalidad general, riesgo cardiovascular y neoplasias.5 Hubo una relación entre el aumento del consumo con un riesgo significativamente menor de muerte por cualquier causa y de muerte por causas cardiovasculares. El consumo de 1 ración de fruta diaria (1 ración = 80 g) se relacionó con un riesgo menor en un 6 % de muerte por cualquier causa (RR 0,94 [0,90-0,98]), mientras que el consumo de 1 ración de verdura (1 ración = 77 g) con el riesgo de muerte en un 5 % (RR 0,95 [0,92-0,99]). Asimismo se observó una correlación negativa significativa entre el consumo de frutas y verduras y la muerte por causas cardiovasculares (RR para cada ración adicional de frutas y verduras 0,96 [0,92-0,99]). No se observó una diferencia estadísticamente importante entre el consumo de frutas y verduras y muerte atribuible a una neoplasia maligna.
Los resultados de esta publicación se pueden explicar por el trabajo de Miedema y cols., en el que se examinó la influencia del consumo de frutas y verduras a edad temprana en el riesgo de aparición de ateroesclerosis de arterias coronarias a una edad superior.6 El estudio incluyó 5115 hombres y mujeres de edad 18-30 años, observados por más de 25 años. El método de alimentación fue evaluado al inicio y a los 20 años de observación, mediante un cuestionario de hábitos alimentarios. La presencia de calcificaciones en las arterias coronarias fue evaluado mediante escáner a los 20 años del inicio de la observación. Un aumento del consumo de frutas y verduras se relacionó con un riesgo menor de calcificaciones en arterias coronarias en ambos sexos.
Conclusiones prácticas:
Vale la pena alentar a los pacientes a que consuman verduras y frutas, con el fin de prevenir ECV.Bibliografía:
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