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Cambios en el estilo de vida
Independientemente de la actividad de la enfermedad, en los pacientes con gota:
1) se sugiere limitar el consumo de alcohol, purinas y jarabe de glucosa-fructosa y reducir la masa corporal en caso de presentar obesidad o sobrepeso [C]
2) se desaconseja la suplementación de vitamina C [C].
Comentario: la influencia de las dietas sanas (mediterránea y DASH) en la concentración sérica de AU es escasa. En las personas que limitan la bebida o no beben alcohol, la concentración de AU es 1,6 mg/dl menor que en las personas que sí beben. Beber una cerveza aumenta 0,16 mg/dl la concentración de AU, mientras que 1 g/kg de fructosa la aumenta 1-2 mg/dl en 2 horas. Reducir la masa corporal mediante la dieta o una cirugía bariátrica disminuye la concentración sérica de AU y el riesgo de sufrir crisis de gota. No se han hallado datos suficientes para formular recomendaciones en cuanto al consumo de cerezas y lácteos.
