Alteraciones del metabolismo del fósforo

Nociones básicas sobre su fisiología

El contenido de fósforo en el organismo es de 11-14 g/kg de masa corporal magra, lo que constituye ~1 % de la masa corporal total. La concentración normal de fosfatos en plasma es de 0,9-1,6 mmol/l (2,8-5,0 mg/dl). El contenido diario de fosfatos en la dieta depende de la cantidad de proteína y es de 19,4-29 mmol (600-900 mg). La absorción de fosfatos desde el tracto digestivo aumenta bajo la influencia de la 1,25(OH)2D3 y la PTH a través de la 1,25(OH)2D3, y disminuye en presencia de un contenido elevado de Ca2+, Mg2+ e ingesta de compuestos que unen los fosfatos inorgánicos. Un 90-95 % de los fosfatos filtrados se reabsorbe en los túbulos renales. La fosfaturia aumenta por: PTH, fosfatoninas, acidosis metabólica y glucocorticoides; y disminuye por: déficit de la PTH y 1,25(OH)2D3 en concentración fisiológica. Alimentos ricos en fósforo: pescado y conservas de pescado, leche, quesos, embutidos, vísceras (sesos, hígado, riñones), frutos secos, huevos de gallina, cebadas, cereales para el desayuno, salvado.

 

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